- Maison Buet
Bienvenue au cœur de cette institution lausannoise, titrée « Chocolatier officiel de la Ville de Lausanne 2019/2020 ».
Passion et qualité sont les valeurs de la Maison Buet, tous les produits sont faits maison et avec amour dans l’atelier lausannois,
Vous trouverez une grande variété de réalisations en boulangerie, pâtisserie et chocolaterie dont ce délicieux lapin en praliné qui est à croquer.
Rue Grand-Saint-Jean 6 et Rue Haldimand 11, Lausanne
Photo @lausanne-tourisme.ch
- Durig
Durig Chocolatier propose une riche sélection de plaques de chocolat, de truffes et de spécialités au chocolat.
Tous les chocolats et pralinés sont fabriqués à partir des meilleures fèves de cacao bio – principalement la fève Criollo d’Amérique du Sud – du pur beurre de cacao et des ingrédients, bio et savoureux.
Il est également possible de participer à une visite de l’Atelier afin de découvrir les secrets de fabrication tout en dégustant de délicieux chocolats (dès CHF 30.-/pers).
Rue Mercerie 3 et Av. d’Ouchy 15, Lausanne
Photo @durigchocolatier
- L’Espace Chocolat
Près de 20 sortes de tablettes vous attendent dans leurs boutiques : des Grand-Cru, aux tablettes classiques, vous trouverez de quoi satisfaire vos papilles!
Depuis plusieurs années, l’Espace Chocolat utilise la technique du Bean to bar (de la fève à la tablette), qui permet d’ajuster les arômes et saveurs avec précision.
Pour Pâques, vous trouverez des moulages en chocolat lait, noir ou blanc à croquer!
Av. Frédéric-César-de-la-Harpe 27, Lausanne
Photo @lespace_chocolat
- Noz
Le plaisir gustatif et visuel au rendez-vous !
Depuis 1992, la chocolaterie Noz régale les papilles des lausannois grâce à sa finesse et son originalité.
Cette année, c’est le chantier chez Noz avec les lapins de Pâques sur le thème de la construction.
Rue Marterey 11, Lausanne
Photo @nozchocolatier
- Blondel
Depuis 1850, la chocolaterie accorde une attention particulière aux recettes traditionnelles, à la qualité supérieure des matières premières et au travail à la main.
C’est à Lausanne que Blondel confectionne 60 sortes de plaques de chocolat ainsi qu’une grande variété de truffes, pralinés et spécialités de saison.
Un vaste choix est également disponible en ligne ainsi que la réservation de créations personnalisées.
Rue de Bourg 5, 1003 Lausanne
Photo @blondel
Laura, Journaliste pour Color my Lausanne (tous droits réservés)
