Délice Turc
Si vous aimez les mets venus de Turquie, il vous sera difficile de trouver un restaurant classique à Genève hormis les nombreux fast-food de kebab. Toutefois, il existe une solution intermédiaire : Délice Turc. Fondé par Dudu, 26 ans, il s’agit du seul service traiteur de gastronomie proposant ce type de cuisine généreuse et pleine de saveurs inspirée de nombreux pays.
Que vous aimiez le lahmacun, le börek ou le manti (sorte de ravioli farci à la viande), vous trouverez ce qu’il vous faut. L’ensemble de la cuisine est faite maison par la maman de Dudu et s’adapte aux régimes particuliers (sans gluten, par exemple).
Mère et fille désirent élargir leur projet, qui n’est, pour le moment, réservé qu’aux occasions spéciales puisque les commandes en ligne sont minimum fixées à 130 CHF. En effet, l’ouverture d’un restaurant leur tient très à cœur : il ne manque que la surface adaptée à trouver. A suivre !
Les repas de mamie
Si vous êtes à la recherche d’une cuisine authentique et savoureusement mijotée dans la cuisine familiale d’une vraie grand-mère, vous adorerez l’offre proposée par Les repas de mamie. Le projet, qui s’est concrétisé en mai dernier, a été fondé par Séverine et Lauréna avec une envie de renouer avec les saveurs d’antan et de créer une entreprise véhiculant des valeurs leur étant chères : terroir, consommation locale et mobilité douce.
Outre la livraison de plats à domicile (25 CHF) dans les communes de Genève ville, Carouge, Lancy et Chêne (commande en ligne passée la veille), Les repas de mamie proposent également un service traiteur. En effet, il est possible de commander à la semaine ou au mois à partir du menu traiteur mensuel et de bénéficier d’une livraison à domicile à des prix réduits (22 CHF pour l’entrée, le plat et la livraison). Pour les événements privés ou d’entreprise, l’offre se fait sur mesure (de même que les tarifs) et la livraison s’effectue au maximum pour 30 personnes.
Isabelle R.- Journaliste pour Color my Geneva, tous droits réservés
Crédit photo : https://www.thebusinessplanshop.com/fr/blog/etude-de-marche-traiteur
