Food & Drinks

5 cafés pour déguster un délicieux petit-déjeuner

 

Coutume Café (Cet établissement a fermé, mise à jour le 22.06.2023)

boulevard Carl-Vogt 80, 1205 Genève

Dans une ambiance minimaliste et épurée à la scandinave, Coutume Café propose un véritable voyage aux saveurs arabica et robusta. Une variété de grains venus des principales régions productrices de café reflètent leurs nuances dans les différentes  méthodes de brewing proposées. Une carte de mets savoureux, offrant des pancakes, des œufs Bénédicte ou encore des traditionnelles viennoiseries, complète ce voyage gustatif.

 

Coffee Lab

rue de la Servette 85, 1202 Genève

C’est sur la rive d’en face, que Coffee Lab a ouvert ses portes, offrant un havre de repos en plein milieu de la bruyante rue de la Servette. Les odeurs caféinées des cappuccinos et vitaminées des nombreux jus frais maison se marient parfaitement dans cette atmosphère rouge et blanc. La sélection des tartines, viennoiseries et autres attributs des petits déjeuners se complète parfaitement par des bagels, aux composés intéressants.

 

La maison du gâteau 

route de Florissant 57, 1206 Genève

Tea Room typique, La maison du gâteau offre un cadre chaleureux tout particulier, qui rappelle les douces matinées en famille. Très prisé par les habitants du quartier, c’est un point de réunion matinale de tous gourmands. Le choix des délicieuses pâtisseries est très vaste, des saveurs fuitées, aux chocolatées, en passant par les caramélisées, bien sûr.

 

La Maison Wolfisberg

place du Temple 5, 1227 Carouge

route de Florissant 6, 1206 Genève

boulevard Georges Favon 6, 1204 Genève

Institution genevoise de renom, La Maison Wolfisberg a été fondée à Carouge en 1961. Depuis, deux autres espaces au charme identique ont été ouverts à Genève, proposant les mêmes formules matinales, savoureuses et authentiques. La large sélection de pains classiques, aux fruits secs ou aux différentes graines rend les traditionnelles tartines particulièrement gourmandes. D’ailleurs, pourquoi ne pas les déguster accompagnées de l’un des nombreux thés proposés, dont l’odeur inhibe toute la salle.

 

Ô Calme  (Cet établissement a fermé, mise à jour le 22.06.2023)

rue Ancienne 36, 1227 Carouge

Dans un cadre très intimiste, enfoui dans une maison carougeoise, Ô Calme dispose également d’une charmante arrière-cour végétale. A l’ombre d’imposantes branches, les fameux pancakes de la maison se dégustent au rythme d’un chant d’oiseau. Les mets sucrés et salés s’entremêlent sur la carte, alors que différentes quiches et tartes fraichement préparées attirent le regard (et les papilles) dès l’entrée par la cuisine ouverte.

 

 

Crédit photo – TripAdvisor

Eugénie Rousak – Journaliste pour Color my Geneva, tous droits réservés

 

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